Buffet Servus
Servus Brotzeit am Tisch serviert
Kaminwurzn/geräucherter Schweinenacken/Südtiroler
Bergluftschinken/Obazter/Vorarlberger Bergkäse/Südtiroler
Stilfser/Gewürzgurke/Radieserl/Speckgrieben/Kren
ofenfrische Brezn/Bergsteigerbrot
Vorspeisenbuffet
Gurkensalat in Dillrahm
Kartoffel-Gurken-Specksalat
Tomatensalat (Zwiebeln/Balsamicoessig/Olivenöl)
Auswahl marktfrischer Salate/Hausdressing
ofenfrische Brezn/Bergsteigerbrot
Radi/Butter
Hauptspeisen
Krustenschinkenbraten
Mini-Kartoffelknödel/Apfelrotkohl
Tafelspitz/Meerrettichsauce
Marktgemüse/Almkartoffeln
Gefüllte Paprika/Bärlauch-Pasta (vegan)
Dessert
Feine Köstlichkeiten im Glas
Apfelstrudel mit Vanillesauce
Preis pro Person 49,90 €
inklusive Mehrwertsteuer – Das Buffet ist für mindestens 30 Personen kalkuliert